Kali ini saya melakukan riset di ketiga hotel dibawah dan membandingkan harga ketiga hotel tersebut dengan cara melakukan reservasi di tanggal yang sama sebanyak delapan kali reservasi

Tune Hotel ,KLIA-LCCT AIRPORT

• Tanggal 10 December 2011-12 December 2011 , ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam
• Tanggal 15 December 2011-17 December 2011 , ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam
• Tanggal 5 Januari-6 Januari 2012 , ratenya sejumlah Rp. 543.072 untuk 1 malam
• Tanggal 10 February-12 February 2012, ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam  
• Tanggal 25 February-26 February 2012 , ratenya sejumlah Rp. 543.072 untuk 1 malam
• Tanggal 10 Maret - 12 Maret 2012 , ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam  
• Tanggal 25 Maret - 27 Maret 2012 , ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam
• Tanggal 15 November-17 November 2011 , ratenya sejumlah Rp. 1.086.144 untuk 2 malam

Amaris Hotel Mangga Besar, Jalan Mangga Besar Raya No 7-11 , 11180 Jakarta

• Tanggal 10 December 2011-12 December 2011 , ratenya sejumlah USD $ 98 untuk 2 malam
• Tanggal 15 December 2011-17 December 2011 , ratenya sejumlah USD $ 98 untuk 2 malam
• Tanggal 5 Januari-6 Januari 2012 , ratenya sejumlah USD $ 36 untuk 1 malam
• Tanggal 10 February-12 February 2012, ratenya sejumlah USD $ 78 untuk 2 malam
• Tanggal 25 February-26 February 2012 , ratenya sejumlah USD $ 39 untuk 1 malam
• Tanggal 10 Maret - 12 Maret 2012 , ratenya sejumlah USD $ 75 untuk 2 malam
• Tanggal 25 Maret - 27 Maret 2012 , ratenya sejumlah USD $ 72 untuk 2 malam
• Tanggal 15 November-17 November 2011 , ratenya sejumlah USD $ 72 untuk 2 malam

Formule 1 Hotel Jakarta Cikini , Jalan Cikini Raya No. 75 , Cikini 10330 DKI Jakarta Indonesia

• Tanggal 10 December 2011-12 December 2011 , ratenya sejumlah USD $ 84,85 untuk 2 malam.
• Tanggal 15 December 2011-17 December 2011 , ratenya sejumlah  USD % 84,85 untuk 2 malam
• Tanggal 5 Januari-6 Januari 2012 , ratenya sejumlah USD $ 41,32 untuk 1 malam
• Tanggal 10 Februari-12 Februari 2012, ratenya sejumlah USD $ 82,64 untuk 2 malam
• Tanggal 25 February-26 February 2012 , ratenya sejumlah USD $ 41,32 untuk 1 malam
• Tanggal 10 Maret - 12 Maret 2012 , ratenya sejumlah USD $ 82,64 untuk 2 malam
• Tanggal 25 Maret - 27 Maret 2012 , ratenya sejumlah USD $82,64 untuk 2 malam
• Tanggal 15 November-17 November 2011 , ratenya sejumlah USD $ 84,85 untuk 2 malam

Berikut Saya sertakan Grafiknya

 

 Berdasarkan ketiga grafik diatas dapat dilihat ketiga hotel menggunakan salah satu prinsip marketing mix yaitu penyesuaian harga. Dapat dilihat pada saat High Season hotel-hotel meningkatkan harga jual kamarnya sedangkan saat low season hotel-hotel menurunkan harga jual kamarnya. Keuntungannya adalah pada saat high season , akan banyak guest yang datang di saat itulah hotel menaikan harga jual kamar untuk meningkatkan penjualan dan disaat low season hotel menurunkan harga jual kamar untuk menarik pelanggan. Semua prinsip ini dilakukan semata-mata agar hotel bisa mendapatkan profit yang tinggi.

 

 

Paket Produk marketing mix hotel.

Sebagai contoh karena saya job training di F&B Department, saya akan memberi suatu paket produk yang ada di hotel di salah satu restaurant. Sebagai contoh setiap hari senin , di salah 1 chinese restaurant yang ada di hotel membuat suatu paket makanan berupa Bebek Peking yang dijual dengan harga Rp. 200.000 nett untuk 1 orang. Setiap orang bebas untuk makan sepuasnya hingga semua makanan habis. Bebek Peking akan di jual pada Xin Hwa restaurant yang berada di lantai 2 hotel MOJKT. Promosi yang dilakukan , disebar pada internet , dan juga pada pelanggan tetap / repeater guest yang e-mailnya telah dimiliki oleh pihak hotel. Dari contoh diatas sudah menjawab 4 prinsip marketing mix yang berupa produk,place,price, and promosi.

Contoh Riil Marketing Mix dalam Hotel

Berdasarkan konsep Marketing Mix ada 4 point utama yang menjadi pokok utama dari Marketing Mix , di bawah ini terdapat beberapa contoh Riil penerapan marketing mix dalam hotel :

• Produk (Product)
  Salah satu produk yang dihasilkan hotel merupakan jasa. saya mengambil contoh di dalam F & B Department yang ada di dalam tempat saya Job Training saya ambil contoh dari salah satu coffee shop yang ada dihotel. Setiap pagi waiter/waitress menuangkan coffee or tea dengan cara yang unik yaitu dengan menggunakan cofee pot yang unik. dari sini kita bisa lihat bahwa hotel berusaha menarik perhatian tamu dengan menghasilkan pelayanan yang berbeda dengan hotel lain / dengan pesaingnya.
• Harga (Price)
  Untuk mendapatkan pelayanan yang prima dari tamu semua hotel menerapkan biaya tambahan atau additional charge terhadap tamu yang berupa service charge yang berkisar 10% dari semua pembayaran yang dikeluarkan tamu selama menginap di hotel. Seluruh service charge akan dibagikan terhadap semua staff pada akhir bulan.
• Tempat (Place)
  Setiap hotel termasuk tempat saya dulu Job Training (Mandarin Oriental Hotel Jakarta , MOJKT) berlomba-lomba untuk mendapatkan tempat yang strategis dalam membangun usaha sesuai orientasi perusahaan atau hotel. MOJKT , mempunyai orientasi / pasar adalah businessman jadi MOJKT membangun hotel tepat di jantung kota Jakarta di depan Bundaran HI. Bundaran HI merupakan jantung dari jakarta dan jarak yang tidak terlalu jauh dari kuningan yang merupakan daerah industri jadi pebisnis-pebisnis dapat singgah atau beristirahat yang tidak terlalu jauh dari tempat mereka bekerja. Dari contoh diatas dapat dilihat bahwa hotel pun menerapkan prinsip marketing mix dengan membangun tempat usaha yang terjangkau oleh market.
• Promosi (Promotion)
  Promosi merupakan tahap yang paling menentukan dalam suatu usaha. Di hotel tempat saya bekerja mereka menerapkan banyak cara-cara promosi , salah 1 yang saya tahu adalah setiap tamu di minta e-mail mereka lalu setelah mereka check out mereka akan dihubungi oleh pihak hotel tentang pesan dan kesan selama menginap di hotel yang pada akhirnya akan membujuk tamu tersebut untuk menginap kembali dengan memberi diskon atau sebagainya. Jelas ini merupakan salah 1 element dari marketing mix dimana hotel sebisa mungkin memberdayakan semua sumberdaya termasuk internet untuk terus mempromosikan hotel mereka

Marketing Mix

Sekarang sistem pemasaran telah berubah mengalami perkembangan dengan adanya bauran pemasaran (Marketing Mix). Menurut Stanton (1978) Marketing Mix adalah kombinasi dari 4 variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari suatu sistem pemasaran perusahaan yaitu :

• Produk (Product) = Segala sesuatu yang ditawarkan pada masyarakat untuk dipegang,dibeli atau dikonsumsi.
• Harga (Price) = Sejumlah uang yang harus dibayarkan masyarakat / konsumen untuk mendapatkan produk yang di tawarkan produsen.
• Tempat / Distribusi (Place or Distribution) = Berbagai kegiatan perusahaan agar produk yang ditawarkannya bisa sampai pada masyarakat.
• Promosi (Promotion) = Suatu kegiatan perusahaan untuk mengenalkan dan mengkomunikasikan produk yang di buatnya terhadap masyarakat.

Point Utama yang membedakan Marketing Mix dalam industri jasa dan industri barang adalah dari produk yang dihasilkan. Bisa Industri Jasa menghasilkan produk yang berupa jasa yang tidak dapat disentuh dan di raba secara langsung oleh konsumen tetapi bisa dirasakan dan dilihat , contohnya adalah Industri Perhotelan , sedangkan dalam industri barang produk yang dihasilkan adalah berupa Barang fisik yang dapat dilihat,diraba dan dirakasan secara langsung oleh konsumen , contohnya adalah Industri Textil.                         

My Profile

Nama gwAntonius Renaldi , panggil aja gw anton. Umur gw 20 tahun lari 13 juni 1991 di Bandung. Gw kuliah di sekolah tinggi pariwisata bandung (STPB). Gw Job training di jakarta, di Mandarin Oriental Hotel Jakarta selama 6 bulan. Gw punya 1 kaka perempuan sekarang udah kerja di bank Mandiri Surabaya. SMA gw di Santa Angela di Jalan merdeka. Itu sejarah singkat hidup gw , maap pendek masih newbie gan ehheheh tx yang dah baca blog ane moga2 blog gw bermanfaat buat nusa dan bangsa heheh...